Mes: marzo 2020

Bao Bun de Pato

Bao Bun de Pato con salsa Hoisin ¿Qué es un Bao Bun?, ¿Cómo puedo preparar un Bao Bun, con qué lo puedo rellenar? No te lo pienses, sigue leyendo, y resolveremos todas esas dudas, y te explicaremos además como elaborar, paso a paso, un Bao Bun de Pato. Un bocado ideal para toda la familia, […]

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Mollejas de pato con habitas

Mollejas de Pato con Habitas Baby  ¿Te gustaría probar las Mollejas de Pato Confitadas y no sabes cómo prepararlas? Podemos decir que las mollejas de pato son las grandes desconocidas aún siendo consideradas un producto gourmet de casquería por muchos chefs de prestigio. Son un bocado muy apreciado, un plato muy valorado en la gastronomía, […]

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Confit de Pato con Manzana

Confit de Pato con manzana, disfruta de todo un clásico de la gastronomía El confit de pato con manzana es un plato delicioso cargado con un gran sabor y aroma, y lo mejor de todo es que es muy sencillo de preparar.  Es un plato  con un toque gourmet con el que sorprender a la […]

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Bulgogi de Magret de Pato

Receta para 2 personas Ingredientes: 1 Magret de pato 200 gr de arroz 100 ml de soja 40 gr de Kimchi 15 gr de sésamo tostado 1 diente de ajo 1 cebolla 5 gr de jengibre 25 ml de vinagre de arroz 25 ml de aceite de sésamo 25 gr de azúcar  

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Bombón de foie, kikos y garam masala

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Gyozas de pato y foie

¿Qué es una gyoza? ¿Cómo cocinar gyozas de pato con foie en casa? Si te gusta la cocina asiática a continuación te proponemos una receta de gyozas de pato y foie muy sencilla y fácil de preparar, ideal para disfrutar con toda la familia. Pero ¿qué es una gyoza?. La Gyoza, dumpling, o más conocida […]

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Tortillas mexicanas de patito pibil

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Ensalada de Mollejas de Pato con Orecchiette, frutos secos y vinagreta de cítricos

Una ensalada con mollejas de pato tibia, ideal para cualquier ocasión. Os presentamos una ensalada con mollejas de pato, rica y saludable, con la que sorprender a los amantes de esta carne de gran valor gastronómico y tan versátil. Las mollejas de pato confitadas son un plato muy valorado en la gastronomía por su textura […]

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Receta de Foie Micuit al microondas

Receta de Foie Micuit, aprende a elaborar este delicioso producto en casa Nuestra receta de foie micuit, que te explicamos a continuación, es muy sencilla y te sorprenderás del resultado, un bocado exquisito con el que sorprender a familiares y amigos. Una receta en la que te mostramos como elaborar todo un clásico de la […]

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Carpaccio de Magret de pato

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