Aperitivos con foie, tú aliado perfecto para cualquier ocasión

Te proponemos una sencilla y rápida manera de elaborar una tapa o aperitivo de mousse de foie con el que conquistar los paladares de los más exigente. Disfruta y saborea unos aperitivos elaborados con foie gras que es un manjar exquisito, y además da mucho juego en la cocina debido a su versatilidad.

En esta ocasión te proponemos un aperitivo con mousse de foie, que contiene un 25% de foie gras, lo que le confiere un sabor y aroma suave. Será una opción ideal para satisfacer todos los gustos.

Receta par 2 o 4 personas

Ingredientes:

Elaboración:

Abrimos la barra de canapé o el mini de mousse por uno de los extremos, desenvolvemos con cuidado, y lo cortamos en trozos generosos.  Reservamos.

A continuación, en un plato o pizarra, ponemos una base de queso mascarpone.

Sobre esta base de queso, dispondremos el mousse de foie.

Añadimos nuez moscada al gusto, unas tostaditas y grosellas o frutos del bosque.

¡Y listo!

Aperitivos con foie

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Mousse de Foie
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