Confit de Pato con manzana, disfruta de todo un clásico de la gastronomía
El confit de pato con manzana es un plato delicioso cargado con un gran sabor y aroma, y lo mejor de todo es que es muy sencillo de preparar. Es un plato con un toque gourmet con el que sorprender a la familia y amigos en cualquier ocasión.
Si quieres disfrutar de este plato de alto nivel gastronómico no lo dudes y sigue paso a paso la siguiente receta que te proponemos.
Confit de pato con manzana: Receta para 2 personas
Ingredientes:
- 2 Muslos de Confit de pato
- 3 patatas medianas
- 90 g de mezclum de ensalada
- 100 g de compota de manzana
Elaboración:
Para prepara este confit de pato con manzana vamos a empezar por el acompañamiento. Cogemos las patatas, las pelamos y las aminamos muy finas.
A continuación colocamos las patatas en la bandeja del horno y aprovechamos la grasa de pato de la lata de los muslos confitados para pintarlas.
Salpimentamos al gusto.
Ahora sobre las patatas añadimos los muslos de pato con la piel hacia arriba.
A continuación, horneamos durante 20 minutos a 200º C vigilando que la piel quede crujiente y las patatas bien hechas.
Para presentar el plato, acompañamos la carne de pato con el bouquet de mezclum aliñado, y una lágrima de compota de manzana.
Confit de Pato con Manzana
19 enero, 2022 at 6:03 pm
Felicitaciones por vuedtro bien hacer.Me cuesta abrir los botes de cristal ( exquisitos) como hacerlo.??
16 junio, 2022 at 12:13 pm
¡Muchas gracias Angeles, apreciamos mucho tus palabras! En cuanto a cómo abrir los botes de cristal lo ideal, cuando tengas dificultades, es que lo metas debajo de un chorro de agua caliente durante unos segundos, y posteriormente tirar fuerte de la solapa de goma. ¡Saludos!