Foie Gras de Pato y Oca
¿Te apasiona el foie? ¿Estás buscando dónde comprar foie gras? ¡Estás en el lugar ideal!
Descubre, en esta sección, nuestra gama de productos delicatessen de foie de pato y foie de oca. Probablemente uno de los manjares gastronómicos más apreciados por los amantes del buen comer.
Ponemos a tu disposición todas nuestras elaboraciones de foie gras de pato y/o paté de foie, de elaboración propia y siguiendo criterios tradicionales.
En Malvasía sabemos que elaborar un gran foie gras requiere de la mejor materia prima, y garantizar esta calidad sólo es posible desde el control total de la producción; desde la cría de nuestros patos Mulard en parques al aire libre, con una alimentación a base de maíz, hasta los últimos procesos productivos, de control y seguridad.
Apostamos por una producción de calidad por encima de la cantidad porque queremos ofreceros un producto elaborado con mucho mimo, respetuoso y sostenible.
¡Entra en nuestra sección, descubre nuestros precios de foie, y dale un placer a tus sentidos!
El precio del foie gras fresco es por pieza. El peso de cada pieza es variable, y está entre 500 y 650 gramos. Este peso es el ideal para conseguir un buen rendimiento en plancha (poca fusión de grasa) y apreciar el sabor intenso de un foie gras de alta calidad.
Al tratarse de uno de los productos más valorados de nuestra gastronomía y dado que nuestro foie gras extra es de una exquisita calidad, nuestra primera recomendación sería hacerlo simplemente a la plancha y salpimentar.
El Foie Gras Fresco, como cualquier otro producto cárnico, se puede congelar sin problema, tanto entero como fileteado o la cantidad que le sobre después de haber elaborado la receta seleccionada.