Foie Gras de Pato y Oca
¿Te apasiona el foie? ¿Estás buscando dónde comprar foie gras? ¡Estás en el lugar ideal!
Descubre, en esta sección, nuestra gama de productos delicatessen de foie de pato y foie de oca. Probablemente uno de los manjares gastronómicos más apreciados por los amantes del buen comer.
Ponemos a tu disposición todas nuestras elaboraciones de foie gras de pato y/o paté de foie, de elaboración propia y siguiendo criterios tradicionales.
En Malvasía sabemos que elaborar un gran foie gras requiere de la mejor materia prima, y garantizar esta calidad sólo es posible desde el control total de la producción; desde la cría de nuestros patos Mulard en parques al aire libre, con una alimentación a base de maíz, hasta los últimos procesos productivos, de control y seguridad.
Apostamos por una producción de calidad por encima de la cantidad porque queremos ofreceros un producto elaborado con mucho mimo, respetuoso y sostenible.
¡Entra en nuestra sección, descubre nuestros precios de foie, y dale un placer a tus sentidos!
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Envasado al vacío.
Preguntas frecuentes sobre Foie Gras
¿Cuál es el precio del foie gras?
El precio del foie gras fresco es por pieza. El peso de cada pieza es variable, y está entre 500 y 650 gramos. Este peso es el ideal para conseguir un buen rendimiento en plancha (poca fusión de grasa) y apreciar el sabor intenso de un foie gras de alta calidad.
¿Cómo se hace el foie gras?
Al tratarse de uno de los productos más valorados de nuestra gastronomía y dado que nuestro foie gras extra es de una exquisita calidad, nuestra primera recomendación sería hacerlo simplemente a la plancha y salpimentar.
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¿Se puede congelar el foie gras fresco?
El Foie Gras Fresco, como cualquier otro producto cárnico, se puede congelar sin problema, tanto entero como fileteado o la cantidad que le sobre después de haber elaborado la receta seleccionada.