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Mousse de foie

El Mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y sometido a un tratamiento de calor; ligero para conseguir una semi conserva, o intenso para obtener una conserva.

El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma. Dejaté sorprender por su textura fundente y untuosa.

Deleita a tus comensales con contrastes de sabores y matices combinando nuestras variedades de mousse de foie: mousse de foie tradiconal, mousse de foie con trufa y mousse de foie con ciruelas.

Ideal para iniciarte en el mundo del foie gras.

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  • 2,00 € - 28,00 €

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3,49 €

Malvasía

Mini Canapé Barra 100 g estuchado

127001

https://www.comprarfoiedepato.com/294-home_default/mousse-de-foie-con-trufa-mini.jpg

Mini Canapé Barra 100 g estuchado

4,80 €

Malvasía

Lata redonda 200 g

127001

https://www.comprarfoiedepato.com/185-home_default/mousse-de-foie-gras-.jpg

Lata redonda 200 g