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El confit muslos son los muslos del pato cocinados lentamente en la grasa del pato.
Para su elaboración seguimos estrictamente los requisitos exigidos por la Ley Islámica.
Consejos de uso
Para degustar el confit, lo más sencillo es calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después dorarlo al gusto en el horno. La grasa que recubre el muslo es muy adecuada para cocinar la guarnición del confit, unas patatas por ejemplo. También se puede separar la carne del hueso, desmigándola y utilizarla en frío o en caliente para ensaladas, rellenos,…
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Ficha técnica
- Valores energéticos medios por 100g
- 1378kJ-332kcal
- Valores nutricionales medios por 100g
- · Grasas: 25,9 gde las cuales, saturadas: 8,84 g· Hidratos de carbono: 0,5 gde las cuales, azúcares: 0,5 g· Proteínas: 24,7 g· Sal: 0,94 g
- Peso neto:
- 1900 g
- Presentación:
- Producto en conserva
- Ingredientes:
- Muslo de pato, grasa de pato y sal. Conservador: Nitrito sódico
- Conservación y caducidad:
- Como se trata de un producto esterilizado, debe conservarse en lugar fresco y seco.Caducidad/Consumo preferente: 4 años desde la fecha de elaboración.
Referencias específicas
Lata redonda 5 muslos
