Jamón de pato
El Jamón de Pato es un producto muy versátil y exquisito tanto para ensaladas y canapés como ingrediente principal, así como para acompañar cualquier crema y/o sopa. Dale un toque crujiente y añádelo en un gazpachito o en una sopa de melón, en un timbal de verduritas,..
El Jamón de Pato es un producto curado y sazonado, elaborado a partir de magret de pato que es como se denomina a la pechuga de pato que ha sido cebado.
Se caracteriza por tener un sabor delicado, poco salado y aroma agradable.
La carne de pato es una carne saludable, rica en ácidos grasos insaturados, y buena fuente de hierro, fósforo y zinc.
Los valores energéticos medios por 100 g del jamón de pato son de 1885kJ-454kcal