Bloc de Foie Gras con Trozos Trufado 125

Bloc de Foie Gras con Trozos Trufado 125

Lata rectangular 125 g

26,90 €
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  • Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados.
  • Conservación: Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
  • Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio desde la fecha de elaboración.
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El Bloc de Foie Gras con Trozos Trufado 125 g es un producto que se compone de trozos íntegros de hígado graso de pato (35%) ligado con foie gras triturado y un 3% de trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva.

Es un producto que resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el trozo, el bloque y la trufa, y por el peculiar sabor trufado que tiene.

Consejos de uso

Antes de degustarlo, aconsejamos sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos para poder, así,  apreciar todas sus cualidades.

Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato.

Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente o una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

Información adicional

Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Logotipo tierra de sabor  Apto para celíacos

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Ficha de datos

Valores energéticos medios por 100g
1997kJ-485kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 50,1 gde las cuales, saturadas: 20,96 g· Hidratos de carbono: 2,2 gde las cuales, azúcares: 0,7 g· Proteínas: 6,2 g· Sal: 1,64 g
Peso neto:
130 g
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Foie gras de pato (35%Trozos de Foie Gras de pato), agua, trufa (Tuber melanosporum) 3%, suero de leche y caseinatos, sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
Otras recomendaciones
Una vez abierto mantener en el frigorífico, y consumir en un plazo máximo de 5 días.
Conservación:
Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
Alérgenos:
Suero de leche y caseinatos
Caducidad/Consumo preferente:
1 año y medio desde la fecha de elaboración.
Transporte:
Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados.

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