Bloc de Foie Gras con Trozos 1 KG

Bloc de Foie Gras con Trozos 1 KG

Lata redonda 1000 g

110,90 €
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  • Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados (2-8º)
  • Conservación: Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
  • Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio desde la fecha de elaboración.
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El Bloc de Foie Gras con Trozos de 1 kg es un producto que se compone de trozos íntegros de hígado graso de pato (35%) ligado con foie gras triturado y que ha sido sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva.

Es un producto que resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el trozo y el bloque.

Consejos de uso

Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.

Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Si quieres ponerlo como centro de mesa puedes cortarlo en medallones. Para ello porcionarlo según se va extrayendo el contenido de la lata será de gran utilidad.

Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

Información adicional

Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Sello Tierra de Sabor - Malvasía  Apto para celíacos

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Ficha de datos

Valores energéticos medios por 100g
1997kJ-485kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 50,1 gde las cuales, saturadas: 20,96 g· Hidratos de carbono: 2,2 gde las cuales, azúcares: 0,7 g· Proteínas: 6,2 g· Sal: 1,64 g
Peso neto:
1000 g
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Foie gras de pato (35%Trozos de Foie Gras de pato), agua, suero de leche y caseinatos, sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
Conservación:
Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
Alérgenos:
Suero de leche y caseinatos
Caducidad/Consumo preferente:
1 año y medio desde la fecha de elaboración.
Transporte:
Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados (2-8º)

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