Bloc de Foie Gras 1 KG

Bloc de Foie Gras 1 KG

Lata redonda 1000 g

83,20 €
122016
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  • Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados (2-8º)
  • Conservación: Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
  • Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio.
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Bloc de Foie Gras 1 kg es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva.

Consejos de uso

Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.

Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.

Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Si quieres presentarlo en formato medallón recomendamos porcionarlo según se va extrayendo el contenido de la lata.

Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

Información adicional

Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Sello Tierra de Sabor - Malvasía  Apto para celíacos

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Ficha de datos

Valores energéticos medios por 100g
1907kJ-463kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 48,0gde las cuales, saturadas: 21,85g· Hidratos de carbono: 1,8gde las cuales, azúcares: 0,5g· Proteínas: 5,9g· Sal: 1,00g
Peso neto:
1000,00 gr.
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Foie gras de pato, agua, suero de leche y caseinatos, almidón, sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
Conservación:
Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
Alérgenos:
Suero de leche y caseinatos
Caducidad/Consumo preferente:
1 año y medio.
Transporte:
Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados (2-8º)

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