Lata redonda 1000 g
Bloc de Foie Gras 1 KG
Lata redonda 1000 g
82,15 €
Bloc de Foie Gras 1 kg es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva.
Consejos de uso
Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.
Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.
Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Si quieres presentarlo en formato medallón recomendamos porcionarlo según se va extrayendo el contenido de la lata.
Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.
Información adicional
Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.
122016
Ficha de datos
- Valores energéticos medios por 100g
- 1907kJ-463kcal
- Valores nutricionales medios por 100g
- · Grasas: 48,0gde las cuales, saturadas: 21,85g· Hidratos de carbono: 1,8gde las cuales, azúcares: 0,5g· Proteínas: 5,9g· Sal: 1,00g
- Peso neto:
- 1000,00 gr.
- Presentación:
- Producto refrigerado
- Ingredientes:
- Foie gras de pato, agua, suero de leche y caseinatos, almidón, sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
- Otras recomendaciones
- Una vez abierto mantener en el frigorífico, y consumir en un plazo máximo de 5 días.
- Conservación:
- Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
- Alérgenos:
- Suero de leche y caseinatos
- Caducidad/Consumo preferente:
- 1 año y medio.
- Transporte:
- Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados.
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