Mousse de Foie con Trufa 1 KG

Mousse de Foie con Trufa 1 KG

Lata redonda 1000 g

41,40 €
124021
  • Entrega de 1 a 3 días a toda España (península, baleares y portugal).
    Más info | Otros países
  • Envío GRATIS a España en pedidos superiores a 25 euros.
    Coste de envío para pedidos inferiores 6 euros.
  • Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados.
  • Conservación: Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
  • Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio desde la fecha de elaboración.
Cantidad

Cerrar

El mousse de foie de pato con trufa 1 kg es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado.

Consejos de uso

El mousse de foie gras es el primer paso para conocer la familia del foie gras y resulta idóneo para canapés.

Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.

Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.

Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato.

Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

Información adicional

Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.

Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Logotipo tierra de sabor   Apto para celíacos

124021

Ficha de datos

Valores energéticos medios por 100g
1551kJ-376kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 38,1 gde las cuales, saturadas: 14,24 g· Hidratos de carbono: 2,6 gde las cuales, azúcares: 0,5 g· Proteínas: 5,7 g· Sal: 1,5 g
Peso neto:
1000 g
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Foie gras de pato (25%), grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, trufa (3%), sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
Conservación:
Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.
Alérgenos:
Leche y huevos
Caducidad/Consumo preferente:
1 año y medio desde la fecha de elaboración.
Transporte:
Todos los productos que necesitan frío son repartidos en vehículos refrigerados.

Productos relacionados: