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Parfait de Foie MINI 100 Estuchado

Mini Canapé Barra 100 g estuchado

Referencia:
123005
6,70 €
Impuestos:
Impuestos incluidos
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El parfait de foie de pato es una pasta (emulsión) cuyo principal ingrediente es el hígado graso de pato triturado, sometido a un ligero tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva.

Consejos de uso

Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.

Sacar el Foie del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones.

Información adicional

Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.

Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Logotipo tierra de sabor   Apto para celíacos

 

123005

Ficha técnica

Valores energéticos medios por 100g
2017kJ-490kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 52,35 gde las cuales, saturadas: 19,45 g· Hidratos de carbono: 0,71 gde las cuales, azúcares: 0,71 g· Proteínas: 4,54 g· Sal: 0,994 g
Peso neto:
100 g
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Foie gras de pato, grasa de pato, sal, azúcar, especias y aroma de vainilla. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico, Citrato sódico. Estabilizador: goma guar, goma xantana
Alérgenos:
Leche y huevos
Conservación y caducidad:
Como es un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0° y 5° C. Caducidad/Consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración.

Referencias específicas