El paté de pato 1 kg al moscatel es una pasta triturada en la que el principal ingrediente es la carne, la cual ha sido sometida a un tratamiento de calor y presión para obtener una semiconseva.
El principal ingrediente del paté es la carne de pato, y la principal diferencia con el resto de nuestros elaborados de foie gras es la cantidad de higado graso, foie, que se incorpora en su elaboración. En este caso nuestros patés de pato incorporan un porcentaje inferior al 25%.
Consejos de uso
Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de carne de pato se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.
Sacar el paté del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.
Para consumir el paté de pato en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato.
Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del paté que vamos a degustar.
Información adicional
Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.
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- Valores energéticos medios por 100g
- 1302kJ-315kcal
- Valores nutricionales medios por 100g
- · Grasas: 29,5 gde las cuales, saturadas: 11,06 g· Hidratos de carbono: 2,3 gde las cuales, azúcares: 0,6 g· Proteínas: 10,1 g· Sal: 1,37 g
- Peso neto:
- 1000 g
- Presentación:
- Producto refrigerado
- Ingredientes:
- Grasa de pato, hígado de pollo, carne de pato cebado, caldo de pato, foie gras de pato, moscatel (2,5%), sal, azúcar y especias. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico, Citrato sódico.
- Alérgenos:
- Huevos
- Conservación y caducidad:
- Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío, a una temperatura entre 0º y 5º C.Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio desde la fecha de elaboración.
Lata redonda 1000 g
