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BLOC DE FOIE GRAS CON TROZOS HALAL 1 KG

Lata redonda 1000 g

Malvasía

Referencia:
122005
68,70 €
Impuestos:
Impuestos incluidos
Cantidad:

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El Bloc con Trozos Halal es un producto que se compone de trozos íntegros de hígado graso de pato (35%) ligado con foie gras triturado. Es sometido a un ligero  tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva con lo que se aprecia el sabor intenso y potente del foie gras.

Es un producto que resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el trozo y el bloque.

Consejos de uso

Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades.

Para consumir el foie gras en lata lo mejor es abrir las dos tapas, y empujando una de ellas  extraer todo el contenido sobre un plato.

Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

  Apto para celíacos

122005
2017-12-28

Ficha técnica

Valores energéticos medios por 100g
1997kJ-485kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 50,1 gde las cuales, saturadas: 20,96 g· Hidratos de carbono: 2,2 gde las cuales, azúcares: 0,7 g· Proteínas: 6,2 g· Sal: 1,64 g
Peso neto:
1000 g
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Foie gras de pato (35%Trozos de Foie Gras de pato), agua (10%), sal, azúcar, especias y aroma de vainilla. Conservador: Nitrito sódico.Antioxidante: Ascorbato sódico,
Alérgenos:
Suero de leche y caseinatos
Conservación y caducidad:
Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0º y 5º C.Caducidad/Consumo preferente: 1 año y medio desde la fecha de elaboración.

Referencias específicas