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Bloc de foie gras
El Bloc de Foie Gras se caracteriza por su sabor fuerte y penetrante, con cierto punto de acidez, y una textura untuosa y fundente. Es ideal para aquellos que les gusta saborear el producto en toda su plenitud.
El Bloc de Foie Gras contiene un 98% de hígado graso lo que le confiere sus características organolépticas. Es un producto que es considerado como 100% foie gras, un producto muy puro y que conserva ese toque de sabor del foie en toda su pureza.
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