Paté de pato

El paté de pato es una pasta triturada en la que el principal ingrediente es la carne, la cual ha sido sometida a un ligero tratamiento de calor y presión para obtener una semiconseva.

La principal diferencia con el resto de nuestros elaborados de foie gras es la cantidad de higado graso, foie, que se incorpora en su elaboración. En este caso nuestros patés de pato incorporan un porcentaje inferior al 25%.

En Malvasía te ofrecemos el mejor paté de pato artesano, elaborado con carne de pato seleccionada y un toque de hígado graso de pato. Se trata de una semiconserva obtenida mediante un ligero tratamiento de calor y presión, que conserva todo el sabor y la textura fina que distinguen a este producto gourmet.

¿Qué diferencia al paté de pato del foie gras?

La principal diferencia con otros productos de pato es la cantidad de foie incorporado. En el caso del paté de pato Malvasía, el porcentaje de hígado graso es inferior al 25%, lo que lo convierte en un producto más suave, equilibrado y perfecto para disfrutar a diario.

¿Cómo disfrutar del paté de pato?

El paté de pato es ideal para:

• Aperitivos gourmet con pan artesanal o tostas.
• Recetas creativas con grasa de pato o confit.
• Combinar con vinos dulces o espumosos en celebraciones.
• Entrantes rápidos y elegantes para sorprender a tus invitados.

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