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Grasa de Pato

La Grasa de pato refinada es muy apreciada por los cocineros. Es utilizada como ingrediente de cocina, como grasa de cocción, como medio de conservación y también como alimento.

Es indiscutible, y muchos estudios así lo confirman, que la gras de pato es muy saludable; aporta al organismo ácidos grasos esenciales (saturados y poliinsaturados), posee un alto contenido de Omega 3 y 6, y vitaminas, sobre todo vitamina A.

Con la grasa de pato puedes transformar un plato rutinario en un plato delicioso y de sabor espectacular, matizar sabores y conseguir distintas texturas.  Prueba a cocer unas patatas cortadas por la mitad a baja temperatura, saltear o rehogar unas setas y patatas de acompañamiento, o incluso confitar unos boletus... ¡Una delicia!

No te lo pienses más y compra grasa de pato para darle un toque más sabroso y diferente a tus platos.