Solomillos de pato

Si estas buscando comprar solomillos de pato debes saber que es una pequeña pieza, estrecha, en forma de aguja escondida entre las pechugas (magret) y la carcasa del pato.

Los solomillos de pato son una de las partes más nobles del pato, y destacan por ser una carne tierna con un excelente sabor, muy jugosa y con poca grasa.

Es producto con una gran versatilidad; puedes servirlos con ensalada, patatas o puré o ensartados en brochetas, a la brasa. Es un producto ideal para confeccionar aperitivos o canapés de altura, con el que ofrecer una experiencia gastronómica nueva y única.