El Mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y sometido a un tratamiento de calor; ligero para conseguir una semi conserva, o intenso para obtener una conserva.
El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma. Dejaté sorprender por su textura funden...
El Mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y sometido a un tratamiento de calor; ligero para conseguir una semi conserva, o intenso para obtener una conserva.
El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma. Dejaté sorprender por su textura fundente y untuosa.
Deleita a tus comensales con contrastes de sabores y matices combinando nuestras variedades de mousse de foie: mousse de foie tradiconal, mousse de foie con trufa y mousse de foie con ciruelas.
Ideal para iniciarte en el mundo del foie gras.
Mousse de foie Hay 14 productos.
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Mousse de Foie 130 Mousse de Foie 130
Lata redonda abrefácil 130 g Lata redonda abrefácil 130 g
3,99 €En stock -
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Mousse de Foie para Canapes 1 KG Mousse de Foie para Canapes 1 KG
4 barras envasadas al vacío. 4 barras envasadas al vacío.
22,30 €En stock -
Mousse de Foie con Ciruelas 200 Mousse de Foie con Ciruelas 200
Lata redonda 200 g Lata redonda 200 g
5,20 €En stock -
Mousse de Foie con Ciruelas 1 KG Mousse de Foie con Ciruelas 1 KG
Lata redonda 1000 g Lata redonda 1000 g
21,70 €En stock -
Mousse de Foie con Trufa 1 KG Mousse de Foie con Trufa 1 KG
Lata redonda 1000 g Lata redonda 1000 g
27,15 €En stock -
Mousse de Foie con Trufa 200 Mousse de Foie con Trufa 200
Lata redonda 200 g Lata redonda 200 g
6,10 €En stock
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