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Mousse de Foie
El Mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y sometido a un tratamiento de calor; ligero para conseguir una semi conserva, o intenso para obtener una conserva.
El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma. Dejaté sorprender por su textura fundente y untuosa.
Deleita a tus comensales con contrastes de sabores y matices combinando nuestras variedades de mousse de foie: mousse de foie tradiconal, mousse de foie con trufa y mousse de foie con ciruelas.
Ideal para iniciarte en el mundo del foie gras.
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Malvasía
4 barras envasadas al vacío.
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4 barras envasadas al vacío.
Malvasía
Lata redonda 200 g
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Lata redonda 200 g
Malvasía
Lata redonda 1000 g
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Lata redonda 1000 g
Malvasía
Lata redonda 1000 g
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Lata redonda 1000 g
Malvasía
Lata redonda 200 g
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Lata redonda 200 g
Malvasía
Lata redonda abrefácil 130 g
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Lata redonda abrefácil 130 g
Malvasía
Lata redonda abrefácil 130 g
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Lata redonda abrefácil 130 g
Malvasía
Mini canapé Barra 100 g estuchado
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Mini canapé Barra 100 g estuchado
Malvasía
Mini Canapé Barra 100 g estuchado
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Mini Canapé Barra 100 g estuchado
Malvasía
Mini Canapé Barra 100 g estuchado
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Mini Canapé Barra 100 g estuchado
Malvasía
Lata redonda 200 g
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Lata redonda 200 g
Malvasía
Tarro de cristal 180 g
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Tarro de cristal 180 g