Bao Bun de Pato con salsa Hoisin ¿Qué es un Bao Bun?, ¿Cómo puedo preparar un Bao Bun, con qué lo puedo rellenar? No te lo pienses, sigue leyendo, y resolveremos todas esas dudas, y te explicaremos además como elaborar, paso a paso, un Bao Bun de Pato. Un bocado ideal para toda la familia, […]

Mollejas de Pato con Habitas Baby  ¿Te gustaría probar las Mollejas de Pato Confitadas y no sabes cómo prepararlas? Podemos decir que las mollejas de pato son las grandes desconocidas aún siendo consideradas un producto gourmet de casquería por muchos chefs de prestigio. Son un bocado muy apreciado, un plato muy valorado en la gastronomía, […]

Confit de Pato con manzana, disfruta de todo un clásico de la gastronomía El confit de pato con manzana es un plato delicioso cargado con un gran sabor y aroma, y lo mejor de todo es que es muy sencillo de preparar.  Es un plato  con un toque gourmet con el que sorprender a la […]

¿Qué es una gyoza? ¿Cómo cocinar gyozas de pato con foie en casa? Si te gusta la cocina asiática a continuación te proponemos una receta de gyozas de pato y foie muy sencilla y fácil de preparar, ideal para disfrutar con toda la familia. Pero ¿qué es una gyoza?. La Gyoza, dumpling, o más conocida […]

Una ensalada con mollejas de pato tibia, ideal para cualquier ocasión. Os presentamos una ensalada con mollejas de pato, rica y saludable, con la que sorprender a los amantes de esta carne de gran valor gastronómico y tan versátil. Las mollejas de pato confitadas son un plato muy valorado en la gastronomía por su textura […]

Receta de Foie Micuit, aprende a elaborar este delicioso producto en casa Nuestra receta de foie micuit, que te explicamos a continuación, es muy sencilla y te sorprenderás del resultado, un bocado exquisito con el que sorprender a familiares y amigos. Una receta en la que te mostramos como elaborar todo un clásico de la […]