Mousse de Foie para Canapes 1 KG
El mousse de foie para canapés 1 kg es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva y presentado en barras, lo que lo hace especial para canapés .
Consejos de uso
El mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras y resulta idóneo para canapés.
Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.
Sacar el mousse en barras 10 minutos antes de su consumo. Retirar cuidadosamente el envoltorio de cada barra haciendo un corte en el extremo de la misma. Cortar en lonchas, que se colocarán sobre pan tostado y listo.
Información adicional
Este producto forma parte de la Lista de Alimentos Sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.
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- Valores energéticos medios por 100g
- 1750kJ-424kcal
- Valores nutricionales medios por 100g
- · Grasas: 42,8 gde las cuales, saturadas: 17,08 g· Hidratos de carbono: 1,8 gde las cuales, azúcares: 1,2 g· Proteínas: 8 g· Sal: 1,55 g
- Peso neto:
- 1000 g
- Presentación:
- Producto refrigerado
- Ingredientes:
- Foie gras de pato (25%), grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, oporto, sal, azúcar, especias y aroma de vainilla. Conservador: Nitrito sódico. Antioxidante: Ascorbato sódico.
- Alérgenos:
- Leche y huevos
- Conservación y caducidad:
- Como se trata de un producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0° y 5° C.Caducidad/Consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración.
4 barras envasadas al vacío.
