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Jamón de Pato en pieza

Pieza individual envasada al vacío.

Peso variable; 250 y 320 gramos.

Malvasía

Disponibilidad:
Últimas unidades en stock
Reference:
128011
13,40 €
Cantidad:

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Preguntas frecuentes

Aunque los productos de pato en general se han hecho un hueco en nuestra gastronomía podemos decir que los más populares son los siguientes: foie gras frescomagret de pato y el confit de pato.

Productos que por su gran versatilidad y su exquisitez han conseguido ser reconocidos y pasar a ser indispensables tanto para cocineros, a nivel nacional e internacional, como para los amantes de la buena gastronomía a los que les encanta, también, poder disfrutar en casa de productos de gran calidad.

En Malvasía estamos especializados en la elaboración de foie gras y derivados de pato. Desde 1989 nuestro compromiso es satisfacer las exigencias más altas del consumidor, y llevar la calidad de cada uno de nuestros productos a su más alta expresión.

El disponer del control total sobre el proceso productivo, desde la cría, nos permite apostar por una producción que prima la calidad por encima de la cantidad, garantizando una excelente materia prima.

El foie gras no es el único producto que se puede obtener del pato, incluso las plumas, de gran capacidad térmica, son aprovechadas. Para cocinarlo, podemos encontrar una gran variedad de productos que se pueden dividir en las siguientes piezas: magret de pato, solomillos, muslos de pato, alas, corazón y mollejas de pato.

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El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos.

El jamón de pato es la pechuga de pato curada y sazonada. 

Su sabor suave y poco salado no te dejará indiferente. 

Consejos de uso

Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc.

Información adicional

Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Logotipo tierra de sabor  Apto para celíacos

128011
Valores energéticos medios por 100g
1885kJ-454kcal
Valores nutricionales medios por 100g
· Grasas: 37,2 gde las cuales, saturadas: 13,47 g· Hidratos de carbono: 1 gde las cuales, azúcares: 0,7 g· Proteínas: 28,9 g· Sal: 1,99 g
Peso neto:
280 g
Presentación:
Producto refrigerado
Ingredientes:
Magret (pechuga de pato cebado), sal y especias. Conservador: Nitrito sódico.
Conservación y caducidad:
Como se trata de un producto curado, recomendamos conservarlo en frío, a una temperatura entre 0° y 5° C.Caducidad/Consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración.



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