Aperitivos con Foie

Aperitivos con foie, tú aliado perfecto para cualquier ocasión

¿Se acerca alguna celebración especial, alguna comida con amigos? Sorpréndeles con unos aperitivos de foie durante la recepción o antes de sentaros a la mesa. Disfruta de la conversación y una copita de vino acompañado todo ello de unos canapés para ir abriendo boca. ¡Quedarán encantados!

Nosotros te proponemos una sencilla y rápida manera de elaborar una tapa o aperitivo de mousse de foie con el que conquistar los paladares de los más exigente. Disfruta y saborea unos aperitivos elaborados con foie gras, un manjar exquisito, que  da mucho juego en la cocina debido a su versatilidad.

En esta ocasión te invitamos a descubrir un exquisito y sencillo aperitivo con mousse de foie, que contiene un 25% de foie gras, lo que le confiere un sabor y aroma suave. Será una opción ideal para satisfacer todos los gustos.

Aperitivos con foie para 2 o 4 personas

Ingredientes:

• 1 Barra de Mousse para Canapés 1 kg ( para 4 personas) o 1 Mini de Mousse 100 g ( para 2 personas)
• Grosellas o Frutos del Bosque
• Queso mascarpone
• Nuez moscada
• Tostas de pan

Elaboración:

Abrimos la barra de canapé de foie o el mini de mousse por uno de los extremos, desenvolvemos con cuidado, y lo cortamos en trozos generosos.  Reservamos.

A continuación, en un plato o pizarra, ponemos una base de queso mascarpone.

Sobre esta base de queso, dispondremos el mousse de foie.

Añadimos nuez moscada al gusto, unas tostaditas y grosellas o frutos del bosque.

¡Y listo!